表7                                                    

   全国旅游行业职工服务技能大赛

   西餐宴会摆台知识问答评分表


 

       

    细节要求

 

 

 

 

    时间(反应不超过10秒)

  0.5

 

 

    基础知识

   (英语回答)

    声音可闻

  0.5

 

 

 

   5   

    语言清楚

  0.5

 

 

    答案正确

  3.5

 

 

 

    时间(反应不超过10秒)

    1

 

 

    服务用语

    语调—

    1

 

 

    (英语回答)

    发音

    1

 

 

    5   

 

   语法

 

   1

 

 

    用词

    1

 

 

 

    时间(反应不超过10秒)

    1

 

 

    应变题

 (英语回答)

    知识

    1

 

 

 

   5   

    逻辑

    1

 

 

    可行性

    2

 

 

    总分

 

    15

 

 

    项目裁判长        裁判