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创新是酒店管理永恒主题
  入世必将给中资酒店带来新的机遇和挑战,只要我们高举创新的大旗,敢于与“狼”共舞,善于潮头扬帆,最终一定会走出一条通向成功的康庄大道。

  创新是任何行业不断超越自我、取得更佳效益的永恒主题。中资酒店要经受住入世的冲击和考验,我认为要抓好体制创新,完善制度创新,强化营销创新,坚持人才创新。

  抓好体制创新是中资酒店经营成功的基础。很大部分中资酒店是由原来的国有或机关招待所演变而来的,一些新建酒店的体制模式也仍然沿袭了计划经济的衣钵。入世后,在“市场准入”、“国民待遇”的大环境下,我们应该按照市场经济的规律,选择和确定中资酒店的体制形式,这种形式应该是多样的,不能强求和抱守某一种形式。

  完善制度创新是中资酒店经营成功的保证。有了一个好的体制,需要有与它相适应的新的制度,一是外部制度,诸如国家、省市的法律法规、政策条例、市场进入和市场退出制度等;二是内部制度,企业要面对市场需求,建立“扁平化”的制度体系,这些内外制度都要与国际市场经济对接,同时也要注意坚持和发扬我们民族自己的传统和特色。

  强化营销创新是中资酒店经营成功的关键。加入WTO后,我们有些酒店原来的传统式、坐商式营销不灵了,品牌营销和划片营销也不够了,我认为,以中资酒店为一个松散型的集团,组织不同酒店或集团的联合、嫁接、重组,形成中资酒店间相互独立又相互照应的营销网络,大力推广电子商务、网上营销、跨国营销,创造市场资源互建共享的局面,这样不仅能摆脱单体酒店绝对独立的营销局限,而且可以促进中资酒店的共同发展。

  坚持人才创新是中资酒店经营成功的核心。入世以后,整个酒店业的人才竞争会更加激烈,在这一点上,中资酒店处于弱势。在人才战略上,中资酒店首先要有一套新的培育人才、开发人才、使用人才、激励人才的新机制;其次,是大力推行CEO(职业经理人)制度;第三是完善对人才的考核、评估、激励制度。随着市场竞争的加剧,人才流动会更频繁,中资酒店要抓住机遇,吸纳和留住有用人才。