当前栏目>酒店管理
酒店大堂或接待前厅的设计
北京345设计研究中心供稿
　　编者的话：1.大堂面积：

　　1.1通常大堂是客人进入酒店开始行为的第一途径，客人要由此通往全部或绝大部分酒店公共设施和客房。大堂的流程、集散会合区、休息区和每一张桌子、服务用台都要精确设定位置。前台的接待、咨询和结算服务位置要十分明显，最好从主入口处就可以看到。

　　1.2大堂的总面积取决于酒店的规模和级别，以及酒店的客户类型定位。

　　但依据欧美国家的经验，常常以客房的数量来推算大堂服务面积。(见图1、图2)1.3成本控制型酒店可以采用上述图表中的标准，这是十分经济又可以保证效果的选择，但需要专业化设计支持。

　　1.4大型都市酒店需要吸引公众兴趣，创造独特豪华的氛围，常常会扩大设计空间。在这种情况下，大堂层通常会设立餐厅、酒廊、咖啡厅、书报亭、饼店、商务中心以及通向店外商业区、地铁、车站的出口。如果大堂在一层，其侧面还可以设立沿街开门的店面，用于出租或自营，以确立酒店首层周围商业环境的配套性和形象的一致。

　　1.5度假酒店的大堂常常和健身、风景区域设计在一条视觉链上，但要和行李处理区分离开。

　　1.6大堂也具有商业销售功能，在标准面积中随机设置，不必另外占用面积：

　　酒店管理公司的形象宣传、标识系统和美术创意；

　　酒店推出的特色活动宣传；

　　当地艺术活动、历史文化景点、著名会议展览的信息；

　　其它有文化、艺术价值的广告；

　　1.7大堂或接待前区面积中还要另外考虑：

　　工程设备用房，消防安全用房；

　　办公用房(比如前台办公室和销售办公室)；

　　员工出入口和员工流程(也许还有员工区用房)；

　　货物、垃圾出入口和暂存用房，以及周转运输流程；

　　垂直交通面积。

　　这些面积被称为“后线面积”或“内部面积”。后线面积常常不少于“大堂服务面积”的20-25%，取决于酒店的规模和设备选择。