酒 店 管 理

1. “便利+省钱”才能打动他们的心

2. “错位”产生优势

3. 把面子留给客人

4. 酒店职业经理人的新要求

5. 酒店总经理职位还是职业

6. 咖啡放凉以后……

7. 客房改造有新招

8. 客房经济：旅游饭店的半壁江山

9. 客房为客人设计“经历”

10. 客人为什么不愿付账？

11. 两类饭店取长补短

12. 两双皮鞋

13. 摆问题　找差距　订措施

14. 留住长住客人的“心”

15. 旅游饭店促销十手段

16. 旅游饭店社会功能的重新定位

17. 名牌饭店忠诚价值的创造方式

18. 你怎么知道我爱喝青茶？

19. 培训为饭店创造价值

20. 品牌产生凝聚力

21. 对员工“七要”与“七不要”

22. 企业奖励员工重精神？重物质？

23. 浅析上海四季酒店的功能布局

24. 本地市场潜力可观

25. 浅析销售部门的“非人本化”

26. 切酒店设计之脉

27. 取名与经营

28. 全国餐饮业发展八大趋势

29. 让服务准则落在实处

30. 日本帝国酒店客房考察实录

31. 如何赢得令人满意的服务质量

32. 饭店商品经营：现状堪忧，前景广阔

33. 商务客：你愿住哪家饭店

34. 酒店服务少一事不如多一事

35. 必须产生强大的、国内自己的酒店集团

36. 酒店舍得投钱

37. 酒店设计：业主省钱的好伙伴

38. 酒店总机声音传递真情……

39. 失败的范例不可不讲

40. “失而复得”的护照

41. 失窃案件发生之后

42. 实习生是酒店的资源

43. 艺术陈设品在高档酒店中的作用

44. 室内设计 扼酒店翻新之咽喉

45. 谁的50元假币

46. 避免不必要的损失

47. 泰国旅游服务一瞥

48. 现代餐饮业及其标准

49. 探寻自助餐经营之路

50. 特色语言的魅力

1. 饭店人力资源四大热点

2. 饭店人事制度建设的构想

3. 服务感知的培养

1. 总经理与顾客——抉择

2. 走出去有艰辛也有幸福

3. 走向设计的空灵之境

4. 做员工成长的“总导演”

5. 产权式酒店你买吗？

6. 谈现代派新理性酒店客房设计

7. 谈现代派新理性酒店客房设计2

8. 创新是酒店管理永恒主题

9. 放置“环境提示卡”从客人的利益出发

10. 搭建酒店职业经理人才平台

11. 酒店无小事

12. 大树砸“大奔”“天灾”还是“管理不善”

13. 高档酒店的餐饮“贵族”身份能丢吗？

14. “神秘顾客”来到酒店

15. 酒店大堂或接待前厅的设计

16. 动态个性化人才管理模式

17. 都市休闲新概念

18. 读懂客人的“身体语言”

19. 度假酒店卖什么

20. 度假酒店在海南亚龙湾

21. 对投诉一查到底

22. 返回的微笑服务

23. 管理是什么？

24. 饭店培训的质量控制

25. 培养忠实客人的六个法宝

26. 饭店品牌建设的突破口

27. 饭店人力资源开发的对策措施

1. 提高酒店亲和力

2. 提供个性客房赚取超额利润

3. 提升服务层次的关键一环

4. 挑战酒店销售文化

5. 完成角色的转换

6. 避免“服务过剩”

7. "网"住酒店的客人

8. 微笑的背后

9. 微笑等于服务吗？

10. 为饭店『金卡』销售进言

11. 为经理们创造宽松氛围

12. 为酒店餐饮把脉

13. 稳固与速度集团化中的艰难选择

14. 制度化管理与现场管理的平衡点

15. 细节见“亲情”

16. 细微之处见真情

17. 变化在悄悄地发生

18. 现代酒店工程技术应用略谈

19. 香港酒店待客之道

20. 把餐饮开成排档

21. 将餐饮委托经营

22. 把餐饮做成风味专卖店

23. 小改造能出大效益

24. 小议酒店『六个意识』

25. 效益来自管理模式转换

26. 星级饭店的餐饮经营策略

27. 形成“全员攻势”保证“全员促销”

28. 宾馆接待无小事 细微之处见真情

29. 形成和发展需要时间

30. 烟头烫坏地毯怎么办

31. 一次性客用品再成焦点

32. 酒店客房服务案例

33. 一封表扬信

34. 人事部经理的故事

35. 一视同仁与个性化服务

36. 一碗姜汤

37. 服务人员是“兼职营销员”

38. 优秀员工的十个习惯

39. 不只是找回了手机

1. 在酒店客人享受哪些权利？

2. 见到“无家可归”的醉酒客人

1. 中低档酒店管理新模式

2. 中国饭店业的市场壁垒

3. 中小饭店的生存之道

4. 重视酒店导向定位

5. 重新认识行政管家

6. 主题活动营造优质服务

7. 住酒店打市内电话谁付钱？

8. 住酒店遭窃谁来赔

9. 专业化设计让酒店运转充满活力

10. 酒店追求利润最大化

11. 采购招标把成本降下来

服务能够尽善尽美

1. 服务品牌的建立

2. “目标管理”让酒店达到目标

3. 服务中的八面玲珑

4. 自助餐服务追求零投诉

5. 个性的员工与个性化的服务

6. 给客人更多一点

7. 沟通让差异变成一种资源

8. 顾客第一与员工第一

1. 这个钱包该不该赔

2. 真诚不变

3. 正视这个意外

4. 质检培训重在质量

5. 质量管理系统的建立

6. 布局与扩张下活全国一盘棋

1. 有心+细心----记住客人的生日

2. 员工不良心态分析

3. 员工以顾客为天 酒店以员工为天

1. 关于酒店内应用瓷砖的知识

2. 关于客房易耗品的几点建议

3. WTO对饭店业长期和深层次影响

4. 酒店管理快讯

5. “贴身侍卫”的服务

6. 酒店规划设计软木地板

7. “谢绝自带酒水”是企业的自主经营权

8. 国际惯例与饭店经营者的权利

9. 酒店好装修离不开好设计

10. 饭店现行的退房计时方式合理？

11. 金额为2000元人民币以下为“一般物品”？

12. 人性化设计后现代主义的典范

13. 酒店尝试将西餐厅改为主题餐厅

14. 化“有形”为“无形”服务

15. “以人为本”管理服务温暖人心

16. 酒店服务环环相扣方保万无一失

17. 酒店销售换向思维找市场

18. 酒店集团化的结症与出路

19. 酒店集团化模式的探索

20. 酒店集团化之路越走越宽

21. 行李生记住车号和司机

22. 国外酒店服务见不到的员工 见得到的服务

23. 建立酒店服务质量保证体系

24. 接待型宾馆酒店突围

25. 今天你问好了吗？

26. 酒店大堂的革新

27. 经济型饭店集团的发展阶段

28. 经济型酒店的现状分析和发展机会、策略

29. 经济型酒店低成本发展的策略

30. 车辆被盗酒店被判赔桑塔纳

31. 正眼看宾客与酒店关系

32. 正眼看宾客与酒店关系2

33. 正眼看宾客与酒店关系3

34. 酒店竞争与发展的灵魂

35. 酒店培训八大趋势

36. 酒店培训十大问题

37. 酒店前台服务站与坐

38. 把“沟通”进行到底

饭店行业呼唤自律
优质服务为优价客人
客人可以给我们更多
机警与责任
垃圾处理不马虎
黄金周中“寻”客房
从每个细节上与国际接轨
海南“金银岛”擦亮四星品牌
承诺了就一定要做到
让稀缺资源创造附加价值
酒店资产重组一路坎坷
锦江-雅高携手搞销售
为员工服务好

降低成本有三招

修订须注意几个问题
以点带面的“首问制”
预订市场的“快舰”
“背包族”路上的家
不同档次酒店间的价差
一个星评检查员的暗访经验

“聪明”的客人
斤斤计较 求变创新
中国饭店行业战略性思考之一
发展的基本态势
质量是核心竞争力
抓住机制、品牌、文化三要素
组织结构创新方法之四
采用虚拟组织

1. 酒店商务中心居危思进这再振雄风

2. 酒店设计标准系列

3. 酒店设计标准系列2

4. 酒店设计——要满足客人的心理期待

5. 酒店设计与盈利

6. 酒店文化的时代特点

7. 酒店业21世纪前程似锦的事业

8. 酒店业培训中 问题的剖析

9. 酒店营销期待突破