全国旅游行业职工服务技能大赛规                             

一、关于参赛选手有关规定

1)为确保大赛公正，正式比赛时选手的姓名和所在单位对裁判员保密。
2)参赛选手必须是从事该项工作服务人员(含主管)或导游，并且在本岗位工作二年以上，参赛导游必须通过全国导游资格考试，取得合格证书，持有导游证，凡不符合的将扣分百分之二十。
3)选手认定由各项目的监督员确定，标准是：必须具备选手登记表，参赛证和资格审查通知书。三证与监督员副本一致为有效选手，由监督员向主持人宣布，主持人方可接受比赛。
4)凡选手过时不到赛场，由监督员宣布为自动弃权。
5)参赛选手不得弄虚作假，凡发现弄虚作假者取消参赛资格。

二、关于裁判工作

1)本次大赛设总裁判长负责大赛的裁判工作。副总裁判长二人，负责整个竞
2)按本次大赛八个竞赛项目，分别设立客房西式铺床和服务， 中餐宴会摆台和服务，西餐宴会摆台和服务，总台问询服务，导游服务(英日法)和调酒服务八个裁判组，每组由五名大赛组委会指定的裁判评分，设裁判长1人，副裁判长1人。
3)各项目五名裁判分别评分，去掉最高分、最低分，然后相加取平均分，计分时小数点后保留二位数，第三位数四舍五入。
4)每个裁判组设主持人、计时员、监督员各一人， 负责司仪、计分、计时工作。大赛评委会内设总计分员两人，负责大赛的总计分工作，监督员和总计分员的人选由国家旅游局、中国财贸工会指定。
5)裁判工作实行裁判长负责制，遇有疑难问题，判，裁判服从项目裁判长，项目裁判长服从总裁判长。

三、计分办法

1)本次大赛成绩均采用百分制计算。
2)本次大赛只公布单项、团体前10名分数一律保密。
3)各项目的裁判员独立打分，现场不进行协商，打完分后收交监督员，存入选手登记表档案，并当场密封。
4)大赛组委会设统一计分处，除规定人员外，其他人员不准入内。
5)中餐宴会服务、客房服务等项目实际操作60分、知识问答30分，仪容仪表10分。
6)西餐宴会服务：实际操作75分，知识问 答15分，仪容仪表10分。
7)总台问询：仪容仪表15分，前台术语14分，疑难问题解答41分，推销问答30分。
8)导游：自选导游35分，景点导游35分，市容导游30分。导游比赛英日法语种三名选手参赛，取最高得分计入团体总分，每缺一个语种选手参赛扣2分。
9)调酒；仪容仪表10分，操作60分，知识考核30分(其中笔试20分，口试10分)。

四、大赛问答题的要求

1)客房服务抽签问答题6个，其中4个题用中文回答，2个题用英文回答。
2)中餐宴会服务抽签问答题6个，其中3个题用中文回答，3个题用英语回答。
3)西餐宴会服务抽签问答题3个，全部用英语回答。
4)总合问询服务抽签问答题8个，2题为英文名词，用中文解释，4题为疑难问题解答，用中、英语回答(其中2个中文，2个英文)；用英文介绍本饭店简况并用英文回答2个问题。调酒的问答题5个，另加笔试题10个。

五、大赛所需用品规定竞赛以下物品由各地选手自带。

1)自创调酒所川的器皿及贝料。
2)导游选手自选导游幻灯片、录像带。其它物品—律由评判委会准备，各地选手不准自带，

六、大赛设奖的规定

1)单项选手凡参赛成绩优秀者，由国家游游局，中国财贸工会授予“全国游游行业职工服务能手”称号，颁发证书。凡参加本次大赛，没有获得“能手”称号构选手均颁发“全国游游行业职工服务技能大赛参赛证书”。
2)各单项比赛前三名为“最佳能手”，颁发单项奖证书。
3)各代友团团体总分公布前十名的久次，颁发团体奖。
4)团体奖前三名的产生，核八个单项选手得分总和平均计算。

七、其他规定

1)凡参加本次又赛选手凭证什进入会场外，各地代表队只允许有5人持证现场观摩.
2)各个竞赛项目的选手出场顺序，以抽签方式确定，定于    年   月    日由各代表队领队在       进行抽签。
3)凡参加本次大赛选手，每人需交纳参赛费300元(含报名费、会务费)，食宿收费每人每天70元。